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EL ARRANQUE ROTEÑO
 
En nuestra estancia en Rota hemos probado un plato sencillo y exquisito a base de pimientos y tomates, todos majados que nosotros hemos tomado con pimiento verde como cuchara. De la zona también recomendaría la urta (pescado blanco muy sabroso) a la roteña, también con aderezo de pimiento, tomate y cebolla.
Jordi
Barcelona

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