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BORNOS
 
En la provincia de Cádiz está este bonito pueblo de casas blancas y con su embalse del mismo nombre, y el castillo del Fontanar, construido por el primer marqués de Tarifa, donde pasear por sus calles es una delicia, y más si probamos las estupendas alboronías, o lo que es lo mismo los garbanzos con ajo y calabaza y el abajao o sopa de espárragos, dos de los platos típicos de este pueblo.
Juan
Jerez de la Frontera

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